Reikės:
100 g kambario temperatūros sviesto,
200 g marcipaninės masės,
100 g cukraus,
3 kiaušinių,
100 g miltų,
1 valg. š. kukurūzų krakmolo,
žiupsnelio druskos,
1 arb. š. kepimo miltelių,
800 g slyvų,
100 g smulkintų migdolų be luobelių.
Gaminimo eiga:
Sviestą elektriniu trintuvu sumalame su marcipanine mase ir cukrumi. Po vieną įplakame kiaušinius. Miltus sumaišome su kukurūzų krakmolu, druska ir kepimo milteliais. Birų mišinį išsukame su skysta mase. Tešlą supilame į pyrago kepimo formą, išklotą kepimo popieriumi. Užberiame pusę migdolų, išdėliojame pasmulkintas slyvas (žinoma, išėmę kauliukus) ir apibarstome likusiais riešutais. Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180 °C, apie 40 minučių. Skanaus!