Reikės:
400 g maltos mėsos (naudojau kalakutieną)
1 indelio konservuotų pomidorų savo sultyse
1 indelio konservuotų pupelių pomidorų padaže
2 svogūnų
4 česnako skiltelių
1 aitriosios paprikos
3 šaukštų pomidorų pastos
druskos
pipirų
sūrio užbarstyti
Gaminimo eiga:
Smulkiai supjaustykite svogūnus ir aitriąją papriką, išspauskite česnakus ir gerai įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus pakepinkite. Sudėkite maltą mėsą ir gerai apkepinkite. Supilkite smulkintus pomidorus su visu skysčiu, pomidorų pastą ir patroškinkite kelias minutes.
Visą šią masę supilkite į puodą, užpilkite vandeniu (pilkite tiek, kokio tirštumo norite sriubos) arba sultiniu ir užvirkite. Sudėkite prieskonius, pupeles ir pavirkite dar kelias minutes.
Pilkite sriubą į dubenėlį ir užberkite sūriu.
Sriuba bus aštri.