Reikės:
400 g meliono
2 kiaušinių
150 g cukraus
70 ml aliejaus
250 g miltų
1½ šaukštelio kepimo miltelių
Gaminimo eiga:
Melioną nulupkite, pašalinkite sėklas, o minkštimą stambiai sutarkuokite ir nusunkite. Įmuškite kiaušinius, berkite cukrų, pilkite aliejų ir išmaišykite.
Įsijokite su kepimo milteliais sumaišytus miltus. Viską gerai išmaišykite. Tešla turi būti grietinės tirštumo.
Supilkite tešlą į keksiukų formeles. Kepkite iki 180 °C temperatūros įkaitintoje orkaitėje 15–20 min. (tikrinkite mediniu pagaliuku).