Reikės:
1 puodelio miltų
1 arb. š. kepimo miltelių
60 g rudojo cukraus
200 g riebios grietinėlės
1 kiaušinio
200 g moliūgų tyrės
Gaminimo eiga:
Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir cukrumi. Grietinėlę, moliūgų tyrę ir kiaušinį suplakame iki vientisos masės ir įmaišome miltus. Keptuvę gerai įkaitiname, iškart sumažiname temperatūrą iki vidutinės ir kepame iš abiejų pusių po kelias minutes. Aš kepiau lengvai patepusi keptuvę rapsų aliejumi.