Sausainiams:
2 kiaušinių,
0,75 stiklinės cukraus,
1 arb. š. vanilės ekstrakto,
0,25 stiklinės pieno,
1,5 stiklinės miltų,
1 arb. š. kepimo miltelių,
3 valg. š. kakavos.
Glaistui:
1 stiklinės miltelinio cukraus,
2 valg. š. kakavos,
2–3 valg. š. vandens.
Gaminimo eiga:
Orkaitę įkaitiname iki 160 °C. Skardą išklojame kepimo popieriumi.
Kiaušinius išplakame iki putų. Beriame cukrų, pilame pieną, vanilę ir gerai išmaišome. Beriame kepimo miltelius, miltus ir kakavą, išmaišome.
Dedame po 1–2 valg. š. tešlos kiekvienam sausainiui ir kepame apie 8–12 minučių. Atvėsiname kelias minutes formoje, tada išimame ir baigiame vėsinti ant grotelių.
Sumaišome miltelinį cukrų ir kakavos miltelius. Pilame po 1 valg. š. vandens ir maišome. Susidariusį glaistą užpilame ant sausainių ir leidžiame sustingti.
