Reikės:
600 g kalakutienos faršo (galite naudoti savo mėgstamą)
1 kiaušinio
1 arb. š. džiovintų raudonėlių
3 valg. š. maltų džiūvėsėlių
3 valg. š. majonezo
100 g ryžių (nevirtų)
druskos, maltų juodųjų pipirų
Įdarui:
4 virtų kiaušinių
didelio gabalo žaliosios poro dalies
druskos
Gaminimo eiga:
Į kalakutienos faršą sudėkite visus išvardytus ingredientus, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais ir gerai išminkykite.
Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir sudėkite pusžiedžiais pjaustytą porą. Kepkite pamaišydami, kol poras suminkštės, įberkite šiek tiek druskos.
Kekso formą išklokite kepimo popieriumi, dėkite pusę faršo ir tolygiai paskirstykite. Per vidurį dėkite pusę kepto poro, išdėliokite 4 virtus kiaušinius, ant viršaus dėkite likusią dalį kepto poro ir tolygiai užklokite faršu, prispausdami ir faršo kraštus.
Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 50 min. arba tol, kol iškeps.