Reikės:
300 g avižinių dribsnių (greitai paruošiamų),
200 g miltų,
4 šaukštų cukraus,
2 šaukštelių kepimo miltelių,
0,5 a. š. druskos,
2 a. š. kardamono arba vanilinio cukraus,
600 ml pieno ar kefyro (aš naudojau kefyrą),
2 kiaušinių,
4 a. š. lydyto margarino ar aliejaus.
Darbo eiga:
Sumaišome sausus produktus, pilame pieną arba kefyrą, viską išmaišome iki vientisos masės. Tada įmaišome atskirai išplaktus kiaušinius ir aliejų. Tešlą paliekame pastovėti apie 15 min. Kepame vaflinėje.
Minkšti, putlūs blynukai. Buvo patiekti su uogiene ir plakta grietinėle.