Reikės:
0,5 stiklinės liesos varškės,
0,5 stiklinės braškių,
1 valg. š. medaus, cukraus arba saldiklio,
0,5 stiklinės ledukų (galima dėti daugiau arba mažiau, priklauso nuo to, kokio tirštumo kokteilio norite),
0,25 stiklinės vandens,
0,5 arb. š. vanilės ekstrakto.
Gaminimo eiga:
Orkaitę įkaitiname iki 180 °C temperatūros. Braškes sumaišome su arbatiniu šaukšteliu aliejaus ir išdėliojame ant kepimo popieriaus. Kepame apie 18–22 minutes (arba kol uogos suminkštėja ir pradeda skirtis sultys). Išėmę iš orkaitės 10 minučių pravėsiname.
Į kokteilinę sudedame varškę, braškes, medų, ledą, vandenį ir vanilę. Išplakame ir iškart patiekiame. Prieš patiekiant galima įmaišyti sausainių trupinių arba jų užbarstyti viršuje.