Pradinis / Receptai / Perlinių kruopų salotos su vištiena ir saulėgrąžomis

Perlinių kruopų salotos su vištiena ir saulėgrąžomis

Perlinės kruopos nepelnytai primirštos. Tad pats laikas jas traukti iš spintelių ir gaminti skanius patiekalus.

Reikės:

100 g perlinių kruopų
100 g vištienos filė
150 g brokolinio kopūsto žiedynų
saujos juodųjų alyvuogių
50 g saulėgrąžų
½ arb. š. džiovintų čiobrelių
šlakelio alyvuogių aliejaus
citrinos sulčių
druskos,
maltų juodųjų pipirų

Gaminimas:

Perlines kruopas išvirkite pasūdytame vandenyje, nukoškite ir atvėsinkite.

Brokolinio kopūsto gabalėlius apvirkite (keletą minučių) pasūdytame vandenyje ir perliekite šaltu vandeniu.

Sausoje keptuvėje apskrudinkite saulėgrąžas, sudėkite į lėkštutę ir palikite atvėsti.

Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais, pagardinkite džiovintais čiobreliais, druska, maltais juodaisiais pipirais. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir iškepkite vištieną.

Į dubenį suberkite perlines kruopas, brokolinius kopūstus, saulėgrąžas, sudėkite keptą vištieną, griežinėliais pjaustytas alyvuoges. Užpilkite šlakelį alyvuogių aliejaus, išspauskite citrinos sulčių, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais ir viską gerai išmaišykite.

http://oditele.blogspot.com

PALIKTI KOMENTARĄ

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.

Taip pat skaitykite:

Scroll To Top