Reikės:
1 l vandens
1 daržovių sultinio kubelio
3 nedidelių bulvių
1 morkos
1 nedidelio svogūno
30 g rūkytos šoninės
150 g šviežių voveraičių
200 g pievagrybių
gabalėlio sviesto
šviežių čiobrelių ir petražolių
2–3 grietinės (arba grietinėlės)
Gaminimas:
Puode užvirkite vandenį, dėkite sultinio kubelį ir kubeliais supjaustytas bulves.
Keptuvėje pakepinkite kubeliais supjaustytą šoninę. Kai ji apskrus, sudėkite smulkiai tarkuotą morką ir kubeliais pjaustytą svogūną. Pakepinkite ir sudėkite į puodą.
Svieste pakepinkite pjaustytus pievagrybius ir voveraites, kol skystis nugaruos. Pagardinkite šviežiais čiobreliais ir sudėkite vėl į puodą.
Virkite apie 15 min., arba kol išvirs bulvės. Galiausiai sudėkite petražoles ir pagardinkite grietine ar grietinėle.