Reikės:
150 g sviesto,
1 stiklinės (250 ml) cukraus,
2 kiaušinių,
2 stiklinių miltų,
1 stiklinės pieno,
2 arb. š. kepimo miltelių,
žiupsnelio druskos,
6 obuolių,
miltelinio cukraus ir cinamono pyragui pabarstyti.
Gaminimas:
Sviestą išsukti su cukrumi (iki baltumo), maišant po vieną įmušti kiaušinį, berti druską, pilti pieną, išmaišyti, įsijoti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, dar kartą maišyti, supilti į kepimo indą, išteptą sviestu ir apibarstytą miltais. Ant viršaus dėti plonomis skiltelėmis pjaustytus obuolius, apibarstyti cinamonu, dėti į orkaitę, įkaitintą iki 180 °C, ir kepti apie 35–40 min. Iškeptą apibarstyti milteliniu cukrumi.