Puikiai tinka pusryčiams, lauknešėliui į darbą ar vakarienei vietoje garnyro.
Reikės:
600 g virtų ryžių,
250 g sūrio (naudojau „Red Leicester“),
4 kiaušinių,
2 šaukštų krakmolo,
druskos, pipirų pagal skonį,
kelių česnako skiltelių,
miltų blynams apvolioti,
nedidelės saujos manų kruopų arba džiūvėsėlių (jeigu tešla labai limpa prie rankų).
Gaminimas:
Į ryžius įmaišyti prieskonius, įspausti česnaką, suberti krakmolą, viską išmaišyti. Sudėti tarkuotą sūrį ir supilti gerai išplaktus kiaušinius. Viską gerai išmaišyti.
Formuoti kukulius, pavolioti miltuose ir kepti aliejuje iš abiejų pusių, kol taps auksinės spalvos.