Reikės:
250 g silkės pakuotės
6 ridikėlių
1 nedidelio ilgavaisio agurko
5–6 svogūno laiškų
šiek tiek krapų
1 šaukšto vyno acto
2 šaukštų aliejaus
maltų juodųjų pipirų
druskos, jei reikia
Gaminimo eiga:
Ridikėlius ir agurką supjaustyti plonais pagaliukais, svogūnų laiškus ir krapus susmulkinti. Vyno actą sumaišyti su aliejumi, pipirais ir druska ir užpilti ant daržovių.
Silkės filė supjaustyti nedideliais gabaliukais ir uždėti ant daržovių.