Reikės:
sluoksniuotos tešlos,
150 g varškės,
2 šaukštų graikiško jogurto,
česnako pagal skonį,
aguonos grūdelių,
druskos ir pipirų pagal skonį,
cukinijos,
morkos.
Gaminimo eiga:
Išsikepame šaukštelius: tešlą truputį pakočiojame, pagal šaukštelį ant popieriaus nusipiešiame trafaretą (truputėlį didesnį), uždedame jį ant tešlos ir su peiliu aplinkui apipjaustome. Tada ant tešlos uždedame metalinį šaukštelį ir kepame 200 °C orkaitėje 5 min., kol gražiai apskrunda.
Smulkiomis juostelėmis supjaustome cukiniją, morką ir pagardiname druska ir pipirais.
Varškę pertriname (aš naudojau trintuvą), įmaišome jogurto, druskos, pipirų ir susmulkintų česnakų.
Į šaukštelius dedame varškę, ant viršaus uždedame morkų su cukinijomis ir užberiame aguonos grūdelių.