Reikės:
¾ stiklinės (165 g) sviesto,
340 g šokolado,
1¾ stiklinės cukraus,
1½ stiklinės šviežių spanguolių,
3 kiaušinių (suplaktų),
1 arb. š. vanilės ekstrakto,
1 stiklinės miltų.
Gaminimo eiga:
Orkaitę įkaitiname iki 175 °C temperatūros. Ištepame riebalais 20×20 cm kepimo formą.
Puode ant vidutinės ugnies išlydome sviestą, sudedame ¾ stiklinės šokolado gabaliukų. Paverdame ant nedidelės ugnies (pamaišydami), kol šokoladas išsilydo. Nuimame nuo ugnies.
Įmaišome cukrų. Kai masė šiek tiek pravėsta, įmaišome kiaušinius ir vanilę. Įmaišome likusius šokolado gabaliukus ir miltus, o tada – spanguoles.
Kepame apie 50 minučių (ar iškepė, tikriname mediniu iešmeliu: įkištas į pyrago vidurį jis neturi aplipti tešla). Prieš supjaustydami atvėsiname ant metalinių grotelių.
Komentarų: 1
Kokio tūrio stiklines matavimui naudojate??