Reikės:
260 g visų grūdo dalių speltų miltų
80 g cukraus
2 šaukštelių kepimo miltelių
180 ml migdolų pieno (tinka bet koks augalinis)
80 g obuolių tyrės (smulkiai tarkuoto obuolio)
30 g kokosų aliejaus (išlydyto)
1 šaukštelio ryžių arba obuolių acto
vanilės
Gaminimo eiga:
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Inde sumaišykite speltų miltus, cukrų ir kepimo miltelius. Sudėkite visus likusius ingredientus ir išmaišykite iki vientisos masės.
Spurgų kepimo formą šiek tiek patepkite kokosų aliejumi. Vienai spurgai suformuoti reikia apie 2 arbatinių šaukštelių tešlos.
Kepkite apie 25 minutes. Kai iškeps, kelias minutes palaukite – bus lengviau gražiai išimti iš formos.
Tinklaraščio „Žalia, bet ne žolė“ receptas