Purūs pyragėliai, kuriuos galima patiekti kaip blynelius pusryčiams arba kaip greitą desertą. Juos galima pavolioti lydytame šokolade ir kokoso drožlėse arba perpjautus patiekti su grietinėle ir uogomis. Tai tik kelios idėjos, o fantazuoti galima į valias.
Reikės:
150 g kambario temperatūros sviesto,
120 g cukraus,
280 g miltų,
3 didelių kiaušinių,
druskos pagal skonį,
1 a. š. kepimo miltelių,
1 a. š. vanilės ekstrakto.
Darbo eiga:
Sviestą išplakame su cukrumi, supilame vanilę, po vieną įplakame kiaušinius. Įmaišome žiupsnelį druskos, miltus ir kepimo miltelius.
Po šaukštą tešlos dedame į sumuštinių keptuvę, uždarome ir kepame kaip sumuštinius.