2 porcijos
Reikės:
- 4 kiaušinių
- 50 g cukraus
- 60 g maltų migdolų
- 450 g birios varškės
- 320 ml 35 proc. riebumo grietinėlės
- sviesto formai patepti
Gaminimo eiga:
Cukrų ir kiaušinius plakimo šluotele lengvai paplakite. Suberkite maltus migdolus, supilkite grietinėlę ir gerai išmaišykite.
Sudėkite birią varškę ir gerai išmaišykite. Tešla bus skysta.
Kepimo indelius ištepkite sviestu ir supilkite masę. Galite į vidų įdėti ir uogų ar vaisių (skoniui tikrai nepakenks).
Kepkite 180 °C apie 50 min., kol viršus apskrus ir vidus iškeps.
Patiekite su plakta grietinėle ir braškių uogiene.