4 porcijos
Reikės:
- 500 ml kefyro
- 2 avokadų
- 400 g jaunų cukinijų
- 1 šaukšto česnako laiškų (galite keisti svogūno)
- 2 šaukštų citrinos sulčių
- žiupsnelio druskos
- žiupsnelio maltų juodųjų pipirų
Gaminimo eiga:
Cukinijas nulupkite ir sutarkuokite, avokadus nulupkite, išimkite kauliukus. Visus ingredientus sudėkite į virtuvinį kombainą ir sutrinkite iki vientisos masės. Patikrinkite, ar nieko netrūksta. Negailėkite citrinos sulčių, jos pagyvina skonį. Pilkite sriubą į lėkštes ir patiekite.
P. S. Sriuba labai skani šiek tiek pašaldyta šaldytuve.