Reikės:
400 g varškės (9 % riebumo),
200 g sviesto (minkšto),
2 pakelių sausainių,
½ skardinės saldinto sutirštinto pieno,
1 valg. šaukšto vanilinio cukraus,
2 valg. šaukštų aguonų,
citrinos žievelės,
3 valg. šaukštų miltelinio cukraus,
400 g šviežių uogų – braškių, aviečių, mėlynių.
Gaminimo eiga:
Minkštą sviestą išsukame su milteliniu cukrumi ir vaniliniu cukrumi, suberiame trintą varškę ir gerai išsukame, kad susidarytų vientisa masė.
Į paruoštą sviesto ir varškės mišinį suberiame sutrupintus sausainius, supilame saldintą tirštintą pieną, įberiame aguonų ir šviežių uogų, įtarkuojame citrinos žievelę ir maišome, kol vienodai pasiskirsto.
Į formą (naudojau silikoninę) suverčiame pagamintą masę, vienodai paskirstome ir išlyginame paviršių. Statome į šaldiklį stingti ir brinkti valandai, o tada – į šaldytuvą bent 4 valandoms (geriausiai palikti per naktį). Sustingusį „Tinginį“ išimame iš formos ir papuošiame uogomis. Skanaus!