Reikės:
6 vištienos kumpelių
1 didelės raudonos paprikos
300 ml grietinėlės
2–3 arb. š. kario (pagal skonį)
½ arb. š. malto muskatų riešuto
vištienos prieskonių
4–5 česnako skiltelių
1 valg. š. miltų
druskos, pipirų
Gaminimas:
Česnaką susmulkiname, beriame į jį 1 arb. š. kario, druskos, pipirų (aš dar įbėriau vištienos prieskonių). Sumaišome. Šiuo mišiniu įtriname vištieną. Dedame į kepimo formą. Į grietinėlę beriame likusį karį, muskatų riešutą, žiupsnelį pipirų, druskos, miltus. Viską išmaišome ir užpilame ant vištienos gabalėlių. Paliekame pasimarinuoti 1–2 val. Tada papriką supjaustome šiaudeliais, sudėliojame į tarpus tarp mėsos gabaliukų (panardiname į padažą). Kepame 190 °C orkaitėje apie 40 min., kol iškepa vištiena. Patiekiame su ryžiais.
http://aj-receptai.blogspot.lt