Kai nėra galimybių šašlykų išsikepti lauke, puikiai pasitarnaus keptuvė namuose. Skanūs, minkšti ir sultingi vištienos vėrinukai.
Reikės:
2 vištos krūtinėlių
2 šaukštų bulvių krakmolo
2 šaukštų miltų
1 šaukšto medaus
1 šaukštelio aitriosios paprikos miltelių
1 šaukšto sezamų sėklų
žiupsnelio druskos
žiupsnelio maltų pipirų
aliejaus kepti
Gaminimo eiga:
Vištieną supjaustome nedideliais kubeliais, beriame druską, pipirus, paprikos miltelius ir gerai ištriname mėsą. Mėsą dedame į miltų ir krakmolo mišinį ir apvoliojame iš visų pusių. Patogiausia sudėti į maišelį ir gerai supurtyti.
Dedame į keptuvėje įkaitintą aliejų ir iškepame.
Ant vištienos supilame medų ir gerai išmaišome. Tada beriame sėklas ir išmaišę pakepame dar vos vos.
Iškepusius sumauname ant iešmelių ir valgome su pasirinktu garnyru.