Kebabui:
didelio lavašo,
400 g vištienos filė,
pusės žaliosios paprikos,
pusės agurko,
pusės nedidelio pekininio kopūsto,
1 pomidoro,
mėgstamų prieskonių vištienai.
Česnakiniam padažui:
3 smulkiai pjaustyto česnako skiltelių,
3 valg. šaukštų majonezo,
3 valg. šaukštų grietinės,
citrinos sulčių,
krapų.
Gaminimas:
Pirmiausia juostelėmis supjaustome vištieną ir ją pakepiname keptuvėje su mėgstamais prieskoniais.
Visas daržoves supjaustome vienodais gabalėliais.
Ant stalo tiesiame folijos lakštą ir ant jos dedame lavašą. Jį aptepame česnakiniu padažu. Dedame pekininį kopūstą, vištienos gabalėlius bei likusias daržoves. Viską atsargiai suvyniojame ir lavašą sukame į foliją. Kepame orkaitėje apie 15 min. Ištraukę supjaustome ir skanaujame.