Reikės:
2 vištos krūtinėlių (virtų ir smulkintų),
200 ml graikiško (arba natūralaus) jogurto,
2 a. š. kario prieskonių,
0,5 citrinos sulčių,
saujos mėtų lapelių (smulkintų),
400 g skardinės avinžirnių (nusunktų),
100 g vyšninių pomidorų (pjaustytų),
1 nedidelio raudonojo svogūno (pjaustyto),
1 v. š. smulkintų žemės riešutų.
Gaminimo eiga:
Gamindami padažą nedideliame dubenyje sumaišome jogurtą, kario miltelius, citrinos sultis, mėtų lapelius. Įberiame druskos ir pipirų pagal skonį.
Išvirtą ir smulkintą vištieną sumaišome su avinžirniais ir puse padažo, padalijame į dvi lėkštes. Ant viršaus beriame pjaustytus pomidorus, svogūnus ir smulkintus žemės riešutus, užpilame likusį padažą. Skanaus!