Reikės:
1 svogūno
1 morkos
2 šaukštų sviesto
1,5 l žuvies sultinio
3 bulvių
400 g lašišos
druskos
pipirų
grietinėlės užbalinti sriubai
krapų (nepagailime jų)
Gaminimo eiga:
Keptuvėje išlydykite sviestą ir apkepinkite smulkintus svogūnus ir tarkuotas morkas.
Puode, kuriame virsite žuvienę, užvirinkite sultinį. Sudėkite kubeliais pjaustytas bulves, kepintas daržoves ir virkite 10 min.
Lašišą susmulkinkite nedideliais gabaliukais ir, kai daržovės suminkštės, dėkite į puodą ir virkite 5–10 min.
Baigiant virti paskaninkite druska ir pipirais. Suberkite smulkintus krapus ir išjunkite viryklę.
Tiekdami sriubą atskirai patiekite grietinėlės užsibalinti sriubai.