Vaikų mityba – nuolatinis diskusijų objektas. Tėvams rūpi ir dažnai kelia nerimą, ką vaikai valgo darželiuose. Atlikta analizė parodė, kad iki šiol Kauno miesto darželiuose pasitaiko itin grubių klaidų – perkami netgi draudžiami produktai, o jų kainos skiriasi iki dviejų kartų. Kauno miesto savivaldybė kuria skaidrią platformą, kuri padės visiems darželiams gauti sveikus ir kokybiškus produktus už realią rinkos kainą.
Ilgus metus vaikų mityba darželiuose nesulaukdavo deramo dėmesio. Kasmet maisto produktai mokesčių mokėtojams kainuodavo po kelis milijonus eurų, bet už tuos pinigus darželinukai kartais valgydavo tai, ką mitybos specialistai apskritai siūlo drausti vaikų mityboje arba nerekomenduoja dėti į vaikišką meniu. Tokia padėtis susiklostė dėl to, kad maisto produktų pirkimu iki šiol kiekvienas darželis rūpinasi pats.
Maitina net draudžiamais produktais
Atliktos analizės rezultatai kelia nemenką susirūpinimą. Darželiuose iki šiol dideliais kiekiais perkami rūkyti mėsos gaminiai, subproduktai, įvairūs saldumynai ir netgi ledai. Kai kurių maisto prekių kiekiai skaičiuojami ne kilogramais, o tonomis.
Be to, vykdant pirkimus kiekviename darželyje atskirai, atsiranda piktnaudžiavimo ar tiesiog aplaidžios veiklos rizika. Dėl to darželius gali pasiekti ne patys šviežiausi ar abejotinos kokybės produktai. Šiuo metu maisto produktus Kauno miesto vaikų darželiams tiekia šeši pagrindiniai tiekėjai, bet net ir identiškus produktus skirtingi darželiai perka skirtingomis kainomis, kurios kartais skiriasi net iki dviejų kartų.
„Įsivaizduokite, vaikų darželiai perka daržoves: viena įstaiga už bulves ar morkas moka vienokią kainą, o kita – bemaž dvigubai daugiau. Panaši situacija ir su kitais produktais. Pavyzdžiui, netgi perkant pieno produktus iš to paties tiekėjo, kainos skiriasi visu trečdaliu. Tai yra mažų mažiausiai nesąžininga, – permainų poreikį aiškino Kauno miesto savivaldybės administracijos direktoriaus pavaduotoja Nijolė Putrienė. – Tai yra tėvų pinigai, kuriuos jie sumoka leisdami vaikus į darželius. Jų negalima švaistyti.“
Rastas problemos sprendimas
Nuo kitų metų Kaunas planuoja įdiegti platformą, kuri padės visiems darželiams įsigyti kokybiškus maisto produktus už realią rinkos kainą. Visi pirkimai vyks aštuoniose skirtingose produktų kategorijose. Kiekvienoje iš jų konkursų būdu bus atrinkta po penkis tiekėjus, iš kurių darželiai derybų būdu išsirinks geriausius. Darželiams bus palikta teisė savarankiškai pirkti iki dešimtadalio visų produktų, pavyzdžiui, skirtų alergiškiems vaikams.
„Pagrindinis šių pokyčių tikslas – sveikas maistas ir panašesni darželių valgiaraščiai, kurie atitiktų šiandieninius vaikų mitybos reikalavimus. Tai nereiškia, kad dabar Kauno miesto savivaldybė reguliuos, ką darželiuose turėtų valgyti vaikai. Visa tai bus patikėta kompetentingiems specialistams. Noriu pabrėžti, kad tai nebus centralizuotas maisto tiekimas į darželius. Mes pasirūpinsime tik skaidriu kokybiškų maisto produktų pirkimu. Kaip ir iki šiol, vaikus maitins patys darželiai“, – paaiškino N. Putrienė.
Konsultavosi su profesionalais
Naujovių dėl maisto darželiams pirkimo Kaune imtasi po išsamių diskusijų su visomis suinteresuotomis grupėmis. Specialiai šiam klausimui buvo suburta darbo grupė, į kurią buvo įtraukti Lietuvos tėvų forumo atstovai, mitybos srityje dirbantys akademikai iš Lietuvos sveikatos mokslų bei Sporto universitetų, Kauno miesto ir rajono savivaldybių ir nevyriausybinių organizacijų atstovai.
Planuojama, kad konkursus laimėję tiekėjai bus patvirtinti iki Naujųjų, o kitų metų pradžioje su jais bus sudarytos preliminarios sutartys. Jose bus numatyti labai griežti saugikliai, kurie padės užtikrinti, kad į miesto darželius būtų pristatomi tik kokybiški maisto produktai. Jei pasitaikys kokybės reikalavimų nesugebėsiančių užtikrinti tiekėjų, sutartys su jais bus nutrauktos.