Reikės:
5 vištos sparnelių (nebūtinai)
1 stiklinės skaldytų žirnių
1 didelio svogūno
3 morkų
2 cm ilgio imbiero šaknies
4 česnako skiltelių
2 šaukštų aliejaus
pagal skonį druskos, pipirų ir aitriosios paprikos
pusės šaukštelio malto kumino
svogūnų laiškų
Gaminimo eiga:
Į puodą suberiame žirnius, sudedame sparnelius ir užpylę vandeniu verdame ant nedidelės ugnies.
Keptuvėje įkaitiname aliejų ir kepiname smulkintus svogūnus, morkas, aitriąją papriką, česnakus ir imbierą, kol suminkštės. Visą keptuvės turinį sudedame į verdančią sriubą ir verdame 30 min. (galite įdėti ir kubeliais pjaustytų bulvių).
Likus kelioms minutėms iki virimo pabaigos beriame druską, pipirus, kuminą ir smulkintus svogūnų laiškus.
Sriuba tiršta ir labai soti.