Blynams reikės:
2 stiklinių miltų,
2 a. š. kepimo miltelių,
0,25 a. š. druskos,
0,25 stiklinės rudojo cukraus,
1 a. š. cinamono,
0,25 a. š. muskato riešuto,
0,75 stiklinės pieno (naudojau 1,25 stiklinės),
1 a. š. vanilės ekstrakto,
3 didelių prinokusių bananų (sutrintų),
2 v. š. išlydyto sviesto (pyliau 4 v. š. aliejaus).
Žemės riešutų padažui reikės:
2 v. š. žemės riešutų sviesto,
0,25 stiklinės pieno,
4 v. š. miltelinio cukraus.
Gaminimo eiga:
Dideliame dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius, cukrų, druską, cinamoną ir muskatą. Po truputį nuolat maišydami pilame pieną, vanilės ekstraktą ir sviestą (arba aliejų). Įmaišome trintus bananus.
Įkaitiname keptuvę, sumažiname ugnį iki vidutinės. Pilame apie 3–4 v. š. tešlos kiekvienam blynui ir kepame, kol viršuje pasirodo burbuliukų (2–3 minutes). Apverčiame ir kepame kitą pusę dar kelias minutes.
Visus padažui skirtus produktus maišydami kaitiname puode, kol padažas tampa vientisas.