Reikės:
0,5 puodelio grietinės,
0,5 puodelio pieno,
0,3 puodelio rapsų aliejaus,
0,3 puodelio cukraus,
2 kiaušinių,
1 arb. š. kepimo miltelių,
1 arb. š. vanilės ekstrakto,
1 arb. š. malto cinamono,
žiupsnelio druskos,
miltų,
kelių obuolių.
Gaminimo eiga:
Kiaušinius išplakame su cukrumi. Įmaišome pieną, aliejų, grietinę, vanilę, druską, cinamoną, kepimo miltelius ir viską gerai suplakame. Miltus beriame po truputį, jų reikia tiek, kad tešla pasidarytų grietinės tirštumo. Tada kuo plonesnėmis skiltelėmis įpjaustome obuolius.
Keptuvę įkaitiname, nustatome vidutinę kaitrą ir šaukštu formuojame blynelius. Kai ant viršaus susidaro burbuliukų, blynus apverčiame ir dar pakepame kelias minutes. Kadangi į tešlą pylėme aliejaus, papildomų riebalų keptuvei patepti nereikia, blyneliai nesvyla.