Puikiai suvokiame, kad maistas daro milžinišką poveikį mūsų organizmui, bet ne visi žino, jog aktyvumą, gerą savijautą labiausiai skatina ne konkretūs produktai, kad ir kokie naudingi jie būtų, o tinkami mitybos įpročiai. Gydytoja dietologė Aušra Jauniškytė-Ingelevičienė, vienintelė sertifikuota intuityvaus valgymo specialistė Lietuvoje, pataria, į ką reikia atkreipti dėmesį, norint atgauti energiją ir dienos metu būti kupinam jėgų.
Pirmoji taisyklė – reguliarus valgymas
„Labai svarbu maitintis reguliariai, tarp valgymo nedaryti ilgesnių kaip 5 valandų pertraukų. Pavalgyti, kai jaučiamas alkis, būtina, net jei laukia daug darbų. Nepakankamai ir nereguliariai valgant, organizme pradeda trūkti vitaminų, mineralų, greičiau pajuntamas nuovargis, raumenų silpnumas, mažėja ištvermė, gali traukti mėšlungis“, – teigia A. Jauniškytė-Ingelevičienė.
Gydytoja pabrėžia ir angliavandenių svarbą mūsų mityboje: žmonės, kurių mityboje jų trūksta, dažnai neturi energijos aktyvesnei veiklai, jų motyvacija užsiimti kokia nors veikla būna mažesnė.
„Mokslininkai atliko tyrimus, kuriais aiškinosi mitybos ir fizinio aktyvumo ryšį. Profesionaliems sportininkams savaitę buvo duodama maisto, kuriame trūko angliavandenių. Sportininkai vėliau teigė, kad jiems trūko energijos, nors kalorijų gavo pakankamai, ir ateiti į treniruotes reikėdavo daug daugiau valios“, – pasakoja dietologė.
Dažnas užkandžiavimas – persivalgymo vakare grėsmė
„Esama skirtingų alkio pojūčių: būna, kad norisi sočiai pavalgyti, ir būna, kad norisi tik užkąsti. Dirbančiam žmogui patogiau valgyti tris kartus per dieną, tačiau daugumai toks valgymas per retas, norisi dažniau – keturis ar penkis kartus per dieną. Tada užkandžiai labai praverčia“, – sako A. Jauniškytė-Ingelevičienė.
Vis dėlto gydytoja pabrėžia, kad dažnas užkandžiavimas, ypač jei tai daroma atsisakant pietų, išderina apetitą ir provokuoja persivalgymus, ypač vakare. Todėl dienos metu tenkintis tik užkandžiais griežtai nerekomenduojama.
„Blogiausia yra nepavalgyti ar tik lengvai užkąsti. Arba valgyti saldumynus vietoje pietų. Tinkamai maitindamiesi geriau sutelksite dėmesį, turėsite geresnę atmintį, būsite atsparesni įtampai, mažiau pavargsite“, – sako A. Jauniškytė-Ingelevičienė.
Specialistė taip pat pabrėžia, jog nuovargį jaučiantys žmonės turėtų riboti kofeino kiekį, nors ir atrodo, kad jis padeda įveikti darbo dieną. „Kava stimuliuoja, tačiau pavargusius žmones, kuriems trūksta energijos, kofeinas veikia priešingai – dar labiau sekina ir alina organizmą“, – pažymi gydytoja.
Labai pavargusiems žmonėms į pagalbą atskuba vitaminai
Daug dirbantiems, įtampą dažnai patiriantiems ir labai pavargusiems žmonėms atgauti energijai ir aktyvumui neužtenka vien maisto – jiems skiriami ir maisto papildai, tam tikri vitaminai, mineralai.
„Trūkstant geležies, vystosi mažakraujystė, jaučiamas silpnumas, trūksta noro užsiimti aktyvia veikla. B grupės vitaminai padeda atkurti jėgas, o vitaminas D svarbus kaulams, gerai nuotaikai, imunitetui ir ištvermei. Deja, tyrimai rodo, kad vitamino D trūksta daugiau nei pusei lietuvių“, – teigia dietologė.
Dietologė pataria pasirūpinti ir kalcio, magnio, kalio, kurie būtini normaliam raumenų susitraukimui, papildais. Antioksidantai apsaugo ląsteles nuo pažeidimų. Jos teigimu, puikus antioksidantų šaltinis yra ne tik vaisiai ir daržovės, riešutai, bet ir arbata, juodas šokoladas, taip pat prieskoniai, pavyzdžiui, česnakai, svogūnai, ciberžolė, raudonėlis, bazilikai, imbieras ir kalendra.