Purus, ne per sausas keksas su baltojo šokolado gabalėliais.
Reikės:
½ puodelio baltojo cukraus,
¾ puodelio rudojo cukraus,
½ puodelio aliejaus,
2 didelių kiaušinių,
1 puodelio (236 ml) kefyro,
1 arb. š. vanilės ekstrakto,
1½ puodelio miltų,
¾ puodelio nesaldintos kakavos miltelių,
1 arb. š. nugesintos sodos,
1 arb. š. smulkios druskos,
100 g baltojo šokolado gabalėlių.
Gaminimo eiga:
Baltąjį ir rudąjį cukrų suplakame su aliejumi ir kiaušiniais. Įmaišome kefyrą ir vanilę. Po truputį įsukame miltus, kakavą, sodą ir druską. Galiausiai įmaišome baltojo šokolado gabaliukus.
Tešlą supilame į kepimo popieriumi išklotą formą. Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180 °C.
Ar iškepė, tikriname į vidurį įsmeigdami krapštuką (jis turi neapsivelti tešla). Aš kepiau valandą.