Reikės:
500 g kalakutienos faršo,
50 g džiūvėsėlių,
50 ml pieno,
100 g sūrio,
1 kiaušinio,
česnako, druskos, pipirų pagal skonį,
nedidelės kopūsto gūžės,
1 didelės morkos,
1 svogūno,
po 2−3 šaukštus pomidorų padažo, grietinės
apie 0,5 l sultinio.
Gaminimas:
Dubenėlyje piene užmerkiame džiūvėsėlius ir paliekame pastovėti.
Į faršą įmušame kiaušinį, sudedame tarkuotą sūrį, smulkintus česnakus, beriame druską, pipirus ir dedame džiūvėsėlius.
Gerai viską išminkome ir formuojame kukulius.
Kopūstą supjaustome, morką sutarkuojame, svogūną susmulkiname. Viską sudedame į indą, beriame druskos, dedame pomidorų padažo, grietinės ir išmaišome.
Į kepimo indą sudedame pjaustytas daržoves, pilame sultinį, o ant viršaus dedame kukulius.
Užklojame folija ir dedame į orkaitę.
Kepame 200 °C temperatūroje apie 30−40 min.
Prieš kepimo pabaigą foliją nuimame ir leidžiame iškepti iki galo.
Tinka patiekti su bulvėmis.
https://www.facebook.com/samciouzrasai/