Jums reikės:
200 g sviesto
150 g cukraus
2 kiaušinių
75 g kokosų drožlių
250 g miltų
5 šaukštų avižinių dribsnių
1 šaukštelio kepimo miltelių
2 šaukštelių cukraus pudros
Žiupsnelio druskos
Bruknių papuošti
Darbo eiga:
Minkštą sviestą išsukame su cukrumi, įplakame kiaušinius. Turi būti vientisa masė (plakame arba šaukštu, arba plakikliu).
Kokosų drožles, miltus ir avižinius dribsnius sumaišome su kepimo milteliais ir žiupsneliu druskos. Įmaišome į sviesto masę. Tešla turi būti minkoma, jeigu trūksta, įdedame daugiau miltų.
Tešlą, palaikytą 15 min. šaldytuve, kočiojame ir naudodami skirtingo dydžio žvaigždžių formeles formuojame sausainius.
Kepame iki 180 °C temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 15 min.
Iš iškepusių sausainių sudėliojame eglutes. Papuošiame cukraus pudra, kokosų drožlėmis – sniegu – ir bruknių uogomis.
Skanaus!
Konkursui, kuriame galima laimėti knygą „Lietuviška virtuvė“, receptą atsiuntė Edita