Reikės:
800 g avižinių dribsnių,
100 g migdolų drožlių,
200 g anakardžių,
200 g lazdyno riešutų,
200 g džiovintų spanguolių,
240 ml agavų arba klevų sirupo (skaniau klevų),
120 ml saulėgrąžų arba rapsų aliejaus,
1 arb. š. malto cinamono,
1 arb. š. malto imbiero,
1 arb. š. malto muskato.
Gaminimas:
Į didelę stiklinę supilame aliejų, sirupą ir suberiame prieskonius, viską išmaišome. Į didelį dubenį suberiame avižas, riešutus ir spanguoles. Viską užpilame paruoštu sirupu ir maišome, kol šis tolygiai pasiskirsto.
Gautą masę suverčiame į skardą, išklotą kepimo popieriumi, ir pašauname į orkaitę, įkaitintą iki 200 °C. Kepame apie 10 minučių, kol avižų mišinys apskrunda ir paruduoja. Per tą laiką kelis kartus pamaišome (jei skarda mažesnė ir kupina).
Orkaitės temperatūrą sumažiname iki 150 °C, nedaug pradarome orkaitės dureles ir džioviname dribsnius dar apie vieną valandą. Iškepusius paliekame skardoje kambario temperatūroje, kol visiškai atvės ir išsausės.
Suberiame į sandarų sausą indą.