Pagrindui:
2 pakelių sausainių (po 180 g),
1 pakelio sviesto (175 g).
Kremui:
600 ml geriamojo jogurto (abrikosų),
200 ml 35 proc. riebumo grietinėlės,
2 valg. š. želatinos,
1 pakelio želės (abrikosų),
150 g miltelinio cukraus,
150 ml vandens.
Želės sluoksniui:
skardinės konservuotų abrikosų (1 l),
1 valg. š. želatinos,
1 pakelio želės (abrikosų),
50 ml vandens.
Gaminimas:
Sausainius su kambario temperatūros sviestu sutrinti smulkintuvu. Gautą masę dėti į tortinę, išklotą kepimo popieriumi, išlyginti ir rankomis prispausti prie dugno ir kraštų. Dėti į šaldytuvą apie 30 min.
Želatiną su žele sumaišyti, užpilti vandeniu, pabrinkinti apie 15–20 min.
Į jogurtą supilti grietinėlę, suberti miltelinį cukrų, viską gerai išplakti plaktuvu (plakti apie 5 min.).
Garų vonelėje ištirpinti želę ir želatiną.
Želatinos ir želės mišinį supilti (nuolat maišant) į jogurto ir grietinėlės masę.
Išimti iš šaldytuvo torto pagrindą, užpilti kremą, dėti į šaldytuvą 2–3 val.
Iš abrikosų dėžutės nupilti sirupą, į jį supilti želės ir želatinos mišinį (daryti tą patį kaip ir ruošiant kremą).
Papuošti tortą, užpilti sirupą ir dėti į šaldytuvą mažiausiai 4 val.