Pradinis / Receptai / Obuolių kompotas su prieskoniais

Obuolių kompotas su prieskoniais

Jums reikės:

750 g antaninių obuolių
2,5 l vandens
300 g cukraus
2–3 gvazdikėlių
Cinamono
Apelsino žievelės
Kelių svarainio skiltelių
Spanguolių

Darbo eiga:

Obuolius nuplauti, nulupti ir supjaustyti vienodo dydžio skiltelėmis. Nuluptą odelę užpilti 2 litrais vandens ir virinti. Užvirinus dar apie 10 min. kaitinti ant lengvos ugnies.

Pro kiaurasamtį nupilti skystį ir leisti jam apie 15 min. pastovėti. Tada atsargiai nupilti į kitą indą (ant dugno lieka nuosėdų). Užpilti dar pusę litro vandens, suberti cukrų, užvirinti. Tada sudėti skiltelėmis supjaustytus obuolius, prieskonius ir leisti užvirti.

Užvirus uždengti ir palikti apie pusvalandį ant viryklės. Virti emaliuotame arba karščiui atspariame stikliniame inde.

Skanaus!

Receptą konkursui atsiuntė Urtė

PALIKTI KOMENTARĄ

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.

Taip pat skaitykite:

Scroll To Top