Reikės:
200 g brinkintų perlinių kruopų,
50 g makaronų (mažų kriauklyčių),
3 l vištienos sultinio,
5 pievagrybių,
1 svogūno,
1 morkos,
kelių riekučių rūkytos šoninės,
pagal skonį druskos.
Gaminimas:
Į sultinį suberiame perlines kruopas ir verdame. Įkaitintame aliejuje kepiname smulkintą svogūną, pievagrybius ir tarkuotą morką. Verčiame į sriubą. Pakepiname smulkintą šoninę ir spirgiukus suberiame į sriubą. Sudedame makaronus ir verdame, kol šie išverda. Beriame druskos. Sriuba išeina tirštoka. Galite vietoje perlinių kruopų naudoti pupeles.
https://www.facebook.com/samciouzrasai