Reikės:
-
250 g šviežių arba šaldytų spanguolių
-
2 obuolių
-
100 g cukraus
-
šiek tiek cinamono
Gaminimo eiga:
Obuolius nulupkite ir supjaustykite nedideliais gabalėliais. Į puodą sudėkite visus ingredientus ir užpilkite truputį vandens. Virkite, kol viskas suminkštės, bet išlaikys formą. Tai užtruks apie 5 minutes, jei naudojate šaldytas spanguoles, arba 8–10 minučių, jeigu naudojate šviežias. Padažą atvėsinkite ir laikykite šaldytuve, prieš patiekdami atšildykite iki kambario temperatūros.
Šaldytuve padažą galima laikyti savaitę. Jį galite naudoti kalėdinei ančiai ar kalakutui gardinti.